开封市晟丰机械设备有限公司
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根据淀粉的理化特性的工艺设计而成,从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机,为封闭式、自动化运行,接下来我们为大家介绍一下酸辣粉生产线的工艺流程。
酸辣粉生产线工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
酸辣粉生产线特点:
从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机,为封闭式、自动化运行,粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位为不锈钢,卫生,晟丰酸辣粉生产线所生产的粉饼,品质高、外形美观、晶莹透亮,开水冲泡两分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。